09:00 – Pick-up e City Tour: Buscamos você em sua hospedagem em Itamonte. Iniciamos no centro histórico, com uma leitura de como a cidade nasceu ao longo da antiga rota dos tropeiros — o mesmo caminho que, mais ao alto da serra, deu origem ao "Pouso do Picu", ponto de referência dos viajantes que cruzavam a Mantiqueira rumo às regiões auríferas.

09:30 – Mirante Panorâmico: Subida a um ponto elevado com vista de toda a cidade. Uma pausa para entender Itamonte dentro da geografia da Mantiqueira — o vale, a serra e os caminhos que conectaram a região ao restante do país.

10:00 – Capela Histórica: Visita a uma capela erguida por ordem da Princesa Isabel, que doou o sino e um quadro da Santa Ceia durante sua viagem à região em busca das águas curativas da Mantiqueira — um capítulo pouco conhecido da história imperial que passou por Itamonte.

10:45 – Queijaria Artesanal: Visita a uma queijaria tradicional da região, com degustação guiada. Explicamos como a altitude, o pasto de montanha e o clima frio da Mantiqueira moldam a cura, a textura e o sabor do queijo artesanal — e por que essa produção familiar resiste há gerações no topo da serra.

11:45 – Cachoeira do Escorrega: Parada em uma das cachoeiras mais conhecidas da região, com tempo livre para contemplação e banho (a confirmar com você: se essa cachoeira tiver a formação natural de "tobogã" nas rochas, vale destacar — é um diferencial forte para famílias).
 

12:45 – Almoço Mineiro: Pausa para uma refeição típica, preparada em fogão a lenha, em propriedade rural — tutu, feijão tropeiro, torresmo, angu, o sabor autêntico da roça mineira, servido no ritmo da casa.
 

14:00 – Visita a um Capril da Serra: De estômago cheio, visita a um capril tradicional — acompanhamos de perto o manejo do rebanho, a tosquia e a produção artesanal de queijo, leite e couro caprino, entendendo o ciclo completo da produção na montanha.

15:00 – Segunda Queijaria (Opcional, conforme tempo): Se o roteiro permitir, uma segunda parada em queijaria parceira, ampliando o repertório de sabores da Mantiqueira.

15:30 – Rancho Zona de Conforto Aventuras: Chegada à nossa propriedade, com visita ao galinheiro do Ovos da Montanha e à horta orgânica — e, para quem quiser, uma vivência apícola acompanhando de perto a produção de mel na serra.

16:30 – Drop-off em Itamonte: Retorno ao seu local de hospedagem, com a experiência completa do turismo rural de Itamonte em um só dia.